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南法葡萄酒为何能突出重围位居前三——酒先知专访唯卡集团中国区负责人姚总

发布于2022-08-0521606

近日,中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会公布2022年1-5月进口酒市场数据。

从今年国内葡萄酒贸易额的增长数据来看,法国葡萄酒位居第一,而法国南部葡萄酒也在世界产区中名列前三。

在法国葡萄酒原材料与供应链呈现持续涨价的趋势下,相比于法国波尔多与其他产区,南法葡萄酒产品性价比跟待发掘的卖点依然很多,浓郁的果香和较高的酒精度,使得南法葡萄酒在中国消费者中接受度较高。

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酒先知就南法葡萄酒的市场表现力与市场发展潜力,采访了唯卡集团中国区负责人-姚总。

Q

法国唯卡集团今年在国内葡萄酒市场推广有哪些新的举措?

姚总:

作为进入中国市场超过15年的一个企业,唯卡经历了市场的高速发展、13年下滑、15年起电商蓬勃发展的各个时期,一直以来唯卡集团都以传统推广举措为主:线下展会、品鉴会大师班等。这几年疫情影响下,唯卡也在思考新举措。首先,今年唯卡与酒先知签订了WSVIP线上服务协议,正式开启唯卡的线上推广,其次,唯卡从2018年起就在运营微信公众号(VICA鲁西荣),目前在积极筹备更多平台(小红书:法南小酒农)以及视频号的开发,为品牌的推广开拓线上赛道。与线上新举措并行的,是我们一直坚守的线下推广,今年我们会在多个城市新增“欧洲歌海娜-鲁西荣的无限可能”的专题品鉴会,希望继续发挥唯卡在鲁西荣产区龙头企业的带领作用。

Q

南法葡萄酒一直以来都是脍炙市场的热门产品,今年唯卡集团有哪些优质单品?

姚总:

唯卡集团进入中国市场的时间不算太早,目前已合作过的中国进口商数量已有超百家。在这期间,唯卡集团感受到了这几年中国市场的进步,酒行业以及消费者对南法葡萄酒的认可度在增加,对南方葡萄酒的印象不仅仅是局限在10年前的“低价”“量大”的刻板印象,而是有了“多样化”“精品酒”“高性价比”等等的正面印象。因此集团自2年前就积极筹备了唯卡的现货前置计划,在深圳成立了全资子公司,现有部分产品直接库存在深圳。这一部分的产品与出口的产品是分开的,主要引进的是集团的优质主打品牌产品,是已在法国市场和其他多国市场销售的产品。例如在这里给大家介绍3个品牌,一个是往昔(法文含义:回忆往昔的味道),主打亲民价格、柔顺甜美却不失复杂风味的入门产品,一个是卡尼古(卡尼古峰是加泰罗尼亚地区人民心中的圣峰),主打系列从低到高,覆盖了鲁西荣了3个级别,口感与价格选择全面,一个是多姆斯(法文含义:红色的房子为酒农提供保护),主打经典鲁西荣,是我们公司目前获奖最多的品牌。

Q

针对疫情后全球供应链涨价,海运充满不确定性,但唯卡集团一直为国内市场稳定供应,是如何做到这一点的?

姚总:

自2020年起,价格就开始变得不稳定,而且海运、原材料的价格也是年年增高。在这种大环境下,唯卡集团还能保持稳定地供应中国市场,主要采取了以下措施:

  • 每年10-12月,提前与所有合作进口商共同规划第二年的采购计划,把潜在风险、时间点要求都沟通清楚。并且在时间点到达的时候提前通知客户,尽量让客户也按规划往前做,留出更多的备货时间,以应对各种不确定的风险。

  • 在大涨幅来临之际,我们会根据现有客户们所有产品的物料情况,提前向供应商下定单,特别是今年因为俄乌战争,能源紧缺、物料价格疯涨的情况下,瓶帽、纸箱、瓶子的供应都出现了涨价、供应时间超长的问题,最严重的瓶帽供应周期甚至预告到了6个月。集团各部门通力合作,尽全力筹划备货,以便客户下单之际有充足的物料供应。实在有个别物料赶不上的情况下,积极与客户沟通更替换的方案,尽可能地保障生产时效。

  • 唯卡集团还将产品库存前置到深圳仓库。目前现货产品的客户90%以上都是唯卡现有的合作进口商。我们把一些精品的、小众的产品库存到深圳仓库,避免了进口商客户压资金压货,可以做到当天付款当天发货,很好地帮助客户减轻了资金压力和海运的时效风险。将更好的服务呈现给唯卡集团的中国区客户。

法国唯卡葡萄酒集团简介

鲁西荣

10000公顷葡萄园

1500名酒农

1800万瓶年销售量

占鲁西荣地区葡萄酒56%的产量

由东比利牛斯省8家大型合作社组成

出口到全球40多个国家

……

法国唯卡葡萄酒集团是法国南部葡萄酒生产和销售的龙头企业之一,由历史悠久的八大酿酒人合作社于1964年共同成立,现如今是东比利牛斯省第一大、法国八大葡萄酒合作社集团之一。

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